Bánh khoai tây chiên kiểu Hàn sẽ là món ăn nhẹ, tráng miệng rất thơm ngon, hấp dẫn cho tất cả thành viên trong gia đình bạn. Mùi vị của bánh thì khỏi phải chê luôn!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 2 Củ

• Trứng gà 1 Quả

• Bột nếp 150 Gr

• Sữa tươi 100 ml

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• đường cát trắng 80 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng dày, cho vào xửng hấp, hấp chín. Sau đó, lấy khoai tây ra, nghiền nhuyễn.

2

Trứng gà đập ra chén, thêm sữa tươi, bột nếp, đường cát trắng vào, trộn thật đều như hình bên. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

3

Đổ hỗn hợp trứng gà, bột nếp vào tô khoai tây nghiền nhuyễn, trộn thành một khối bột mềm, mịn. Vo bột thành viên tròn nhỏ, ấn dẹp.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh khoai tây vào chiên, rắc hành lá lên bề mặt bánh. Thỉnh thoảng lật đều bánh để bánh chín 2 mặt.

5

Cho bánh ra đĩa là xong nè! Mùi thơm của bánh, giòn giòn ăn rất hấp dẫn. Bạn đã thử chưa?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)